Cách làm thịt nướng Hàn Quốc tại nhà trong những ngày thu se lạnh ở Úc

Yến Khanh
15/04/2017 15:39
0

Món thịt nướng kiểu Hàn Quốc này rất thích hợp để gia đình cùng thưởng thức trong những ngày thu se lạnh ở Úc và đợt nghỉ lễ Phục sinh này

Newsvietuc - Nguyên  liệu:

mon-thit-nuong-han-quoc-cho-ngay-dong-672d53d0fa

– 500g thịt ba chỉ hoặc thịt bò thăn

– 1 quả lê

– 1 củ hành tây

– 1 củ gừng

– 1 củ tỏi

– 4 cây hành lá

– Nước tương, tương ớt

– Đường

– Dầu vừng

– Vừng, hạt tiêu

– Nấm và các loại củ quả nướng cùng

– Kim chi muối sẵn để ăn cùng

– Rau lettuce để gói cùng thịt nướng

Cách làm:

lam-thit-nuong-han-quoc-tai-nha-1

Bước 1: Thịt mua về rửa sạch, thái miếng mỏng, dày khoảng 0.5 cm. Nếu là thịt bò muốn cho dễ thái thì cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút lấy ra, lúc đó thịt sẽ dễ thái mỏng hơn.

lam-thit-nuong-han-quoc-tai-nha-2

Bước 2: Ướp thịt cùng với nước ép lê, hành tây xay nhuyễn, gừng thái sợi, ½ tỏi băm/ ½ hành lá thái nhỏ, 1 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa tương ớt, ½ thìa tiêu, trộn đều để thịt ngấm đều gia vị, ướp thịt khoảng 30 phút.

lam-thit-nuong-han-quoc-tai-nha-3

Bước 3: Chuẩn bị nướng thịt, đặt lần lượt từng miếng thịt lên vỉ nướng, lật đều tay để thịt không bị cháy. Khi thịt chín vàng hai mặt thì gắp ra rồi rắc ít vừng rang lên thịt.

Bước 4: Làm nước chấm để chấm với thịt nướng, cho vào bát 3 thìa nước tương, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa mật ong, 1 thìa tương ớt, số hành lá và tỏi băm còn lại, khuấy đều cho gia vị tan, đem ra để chẩm thịt.

Hãy thưởng thức khi thịt còn nóng, sẽ làm bạn hài lòng, chúc các bạn ngon miệng.

>>> Xem thêm: Mỹ công bố danh sách 12 loại rau củ quả nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2017

thit-ba-chi-nuong-kieu-han-quoc-9

Theo vietmagazine

Báo Úc

Tin nước Úc

Tin tức Úc

Hãy chia sẽ những điều bổ ích đến những người thân thương của bạn !


Bình luận