5 món tráng miệng nên thử ở Úc

Yến Khanh
04/11/2019 09:22
0

Bánh quy Anzac hay bánh Lamington là những món du khách nên thưởng thức ở xứ sở chuột túi.

Báo Việt Úc - Không chỉ có khung cảnh thiên nhiên đẹp, quốc gia này còn thu hút du khách bởi những món ăn phong phú. Sau đây là những loại bánh tráng miệng bạn nên thử khi đến Australia.

Bánh quy Anzac

Món bánh này phổ biến ở cả Australia và New Zealand. Bánh được làm từ bột, yến mạch, si rô đường vàng và xơ dừa. Theo luật, cả 2 nước có thể dùng cái tên Anzac cho bánh quy. Công thức được pháp luật bảo vệ nghiêm ngặt, không cho phép làm khác với nguyên liệu gốc.

Bánh quy gắn liền với quân đội 2 nước từ thế chiến I. Ảnh: Flickr/Tristan Ferne.

Bánh quy gắn liền với quân đội 2 nước từ thế chiến thứ nhất. Ảnh: Flickr/Tristan Ferne.

Bánh Caramel

Công thức của miếng bánh caramel bao gồm một loại bánh quy bơ giòn, có thể mua tại các cửa hàng trên cả nước. Có nhiều giả thiết rằng món ăn này có nguồn gốc từ Scotland, tuy nhiên nó đã có mặt trong sách nấu ăn Australia từ năm 1970. Với lớp bánh quy, caramel và chocolate phủ dày, bánh sẽ ngon hơn khi ăn lạnh.

Bánh lạnh Vovo

Được sáng tạo bởi doanh nghiệp bánh Timtam nổi tiếng của Australia, Vovo được làm từ bơ ngọt, bên trên phủ lớp mứt mâm xôi, kem lạnh màu hồng, dừa mỏng. Từ năm 1906, bánh được người Australia ưa dùng trong các bữa tiệc, trà chiều và dùng trong gia đình.

Bánh mì cổ tích

Bánh mì này được người dân xứ sở chuột túi ưa chuộng cho các bữa tiệc sinh nhật hay picnic. Loại bánh ngọt không chỉ đặc biệt ở màu sắc mà còn nhờ hương vị. Bánh được phết bơ trên bề mặt và rắc lên các hạt cốm màu để tạo vị và màu sắc bắt mắt.

Trẻ em trên khắp Australia cũng yêu thích làm loại bánh này. Ảnh: Envato.

Trẻ em trên khắp Australia cũng yêu thích làm loại bánh này. Ảnh: Envato.

Bánh kem Lamington

Được coi là loại bánh biểu tượng của Australia, Lamington có hẳn ngày kỷ niệm vào 21/6. Bánh được sáng tạo vào những năm đầu thế kỷ 20. Công thức của bánh là một lớp chocolate phủ với dừa bên ngoài, bên trong bánh là một lớp kem mềm. Bạn có thể ăn kèm với kem và mứt, để cảm nhận sự mềm mại, ngọt dịu của Lamington.

Ngoài những món tráng miệng đặc trưng trên, bạn cũng nên thử các loại bánh ngọt nổi tiếng khác khi du lịch Australia như bánh timtam, thạch và kem Golden Gaytime.

Yến Khanh
5 điểm/1 đánh giá (của bạn: chưa có)

Hãy chia sẽ những điều bổ ích đến những người thân thương của bạn !


Bình luận

Video Mới Cập Nhật

Thăm trang trại người Việt ở tiểu bang Victoria, Úc

Cách trung tâm Melbourne chừng 70 cây số, khoảng một giờ lái xe, là những nông trại trồng rau trồng cà do người Việt làm chủ... Những nông trại này chủ yếu trồng các loại cà chua, rau thơm, quế, hẹ, rau diếp cá, ớt, rau cần ta, rau răm, tía tô, rau lang rau muống, rau dền... Bắt đầu từ những vùng vắng vẻ, thưa thớt người, từ hơn hai mươi năm nay những mảnh đất này đã thu hoạch biết bao nhiêu loại rau củ đầy "vị quê hương", để mỗi bữa ăn của những người Việt xa quê bớt phần khắc khoải vì nhớ "mùi của ngày xưa"!